近年來,隨著住院患者與日俱增,我院食堂因設(shè)備設(shè)施老化、就餐環(huán)境陳舊等原因,遠遠不能滿足患者和職工的就餐需要。在黨的群眾路線教育實踐活動期間,我院始終把民生問題放在心上,從職工和患者切身利益出發(fā),經(jīng)多方調(diào)研,下決心改善醫(yī)院就餐環(huán)境,提高餐飲質(zhì)量,徹底解決職工和患者就餐難的問題。5月上旬,我院食堂完成了改造裝修,并正式投入使用。
此次改造主要從硬件設(shè)施改善和管理水平提升兩個方面入手。首先是對食堂內(nèi)部進行了全面裝修,拓寬了就餐面積,還對原有餐飲設(shè)備全部進行了更新,廚房炊事灶具全部采用不銹鋼設(shè)備。并在原營養(yǎng)食堂基礎(chǔ)上開辟了職工食堂,從根本解決了職工的“吃飯問題”。其次是完善食堂管理制度,總務(wù)科加大了對食堂物資采購的監(jiān)管力度,保證了食用油、米等的質(zhì)量;工會及時收集職工和患者就餐中的意見和建議,加強與食堂承包商溝通,不斷改進菜品花色,讓食堂工作管理更到位,服務(wù)更到家,患者和職工更滿意。